Bien sûr, vous pouvez, mais rien ne presse. Les deux versions sont compatibles et ne se gènent pas du tout mutuellement. De plus, vous serez peut-être intéressé parfois par un retour à G2010 pour mieux voir les changements entre les deux versions. A mon avis, le gros progrès de G2011, c'est qu'il y a beaucoup moins souvent besoin de faire des restructurations qu'avec G2010.