Bonjour,
Pour connaître les frères et sœurs d'une personne, il y a plusieurs solutions possibles, selon les époques, elles ne sont pas parfaites. Et toutes demandent beaucoup de patience.
1) quelque soit la période, on peut rechercher dans les actes de baptêmes ou les actes de naissances, il faut donc lire les registres de baptême ou de naissance depuis le mariage des parents jusqu'à 20 ou 25 ans après, mais s'ils ont changé de paroisse ou de commune, on peut en oublier,
Une chose qui facilite les recherches : dans certaines paroisses, on trouve des tables annuelles avant la Révolution, et après la Révolution, on a les tables décennales. Ces tables permettent d'avoir la date de naissance, de mariage ou de décès. Il faut bien sûr vérifier les actes pour voir si ce sont les "bons" parents.
Les actes de mariage sont souvent les plus intéressants car on a les parents de 2 personnes (les mariés) et parmi les témoins on peut avoir des frères , des beau-frères ou des oncles (il y avait peu de femme temoin hélas).
2) entre 1850 et 1946, on peut utiliser les registres de recensement de population, ils donnent la composition des familles (avec l'âge et quelquefois la commune de naissance de chaque personne).
3) les actes notariés sont aussi des pistes possibles, en particulier les actes de succession.
J'en oublie sans doute, mais si vous n'avez pas tous les frères et sœurs, il ne faut pas que cela vous empêche de commencer votre généalogie (en commençant par vous, vous aurez certainement des infos des proches de votre famille).
Bonnes recherches